天津食品安全体系认证 天津蓟州区多措并举强化校园食品安全 发布时间: 2020-03-21 18:49
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一是开展全区供餐学校食品安全检查,截至目前,共检查直属学校幼儿园46所、镇乡中心校22所,发现食品安全问题及隐患902个,已整改752个,问责食品安全责任人194人,撤换食品原料供货商37个,培训从业人员2371人,发放培训材料2000余份。
二是开展民办幼儿园食品安全专项检查,严查是否存在未办理《食品经营许可证》、超范围供餐以及从业人员资质等情况,对11家民办幼儿园下达责令改正通知书。
三是开展校园周边食品安全专项检查,重点检查校园周边100米范围内食品经营户和食品摊贩,共下达责令改正通知书21份,查处无证摊贩1处。
四是推动校园食堂“明厨亮灶”建设,督促学校食堂和民办幼儿园对厨房进行提升改造,通过“视频式”和“明档”对后厨操作进行直观展示,“明厨亮灶”覆盖率达到100%。
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